-
Arşiv
- Ekim 2010
- Haziran 2010
- Nisan 2010
- Şubat 2010
- Ocak 2010
- Aralık 2009
- Kasım 2009
- Ekim 2009
- Eylül 2009
- Ağustos 2009
- Temmuz 2009
- Haziran 2009
- Mayıs 2009
- Şubat 2009
- Ocak 2009
- Aralık 2008
- Kasım 2008
- Ekim 2008
- Eylül 2008
- Ağustos 2008
- Temmuz 2008
- Haziran 2008
- Mayıs 2008
- Nisan 2008
- Mart 2008
- Şubat 2008
- Ocak 2008
-
Meta
Etiket arşivi: kalkan
BALIK TAVA
Balık Pane (4 Kişilik) Malzeme: 1 kg mezgit ½ su bardağı un 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Babam dediki..., EĞİTİM, İşin doğrusu bu..., yemek tarifleri kategorisine gönderildi
|
BALIK TÜRLERİ, Balık Yemekleri, barbunya, buğulama, çipura, Hamsi, İstavrit, IZGARA, İzmarit, kalkan, kefal, Kılıç, kırlangıç, levrek, lüfer, Mezgit, Palamut, TAVA, Uskumru ile etiketlendi
|
Yorum bırakın
BALIK IZGARA VE FIRINDA BALIK
Dil Kardinal (4 Kişilik) Malzeme: 2 ad. dil balığı (çok iri) 24 adet karides ½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 3 adet kuru soğan 3 diş sarımsak
Babam dediki..., EĞİTİM, İşin doğrusu bu..., Uncategorized, yemek tarifleri kategorisine gönderildi
|
BALIK TÜRLERİ, Balık Yemekleri, barbunya, buğulama, çipura, Hamsi, İstavrit, IZGARA, İzmarit, kalkan, kefal, Kılıç, kırlangıç, levrek, lüfer, Mezgit, Palamut, TAVA, Uskumru ile etiketlendi
|
Yorum bırakın
BALIK BUĞULAMALARI
Alabalık Buğulama (4 Kişilik) Malzeme: 4 adet Alabalık (fileto edilmiş) 4 adet defne yaprağı
Babam dediki..., EĞİTİM, İşin doğrusu bu..., Uncategorized, yemek tarifleri kategorisine gönderildi
|
BALIK TÜRLERİ, Balık Yemekleri, barbunya, buğulama, çipura, Hamsi, İstavrit, IZGARA, İzmarit, kalkan, kefal, Kılıç, kırlangıç, levrek, lüfer, Mezgit, Palamut, TAVA, Uskumru ile etiketlendi
|
Yorum bırakın
Hangi ot ve baharat hangi balıkla gider
Baharatların büyük bir kısmının üretim yeri uzak doğudur. Çin’de, Hindistan’da ve Güneydoğu Asya’da üretilen baharatlar uzun yıllar boyu “İpek Yolu” diye bildiğimiz,
Babam dediki..., EĞİTİM, İşin doğrusu bu..., PRATİK SAĞLIK BİLGİLERİ, yemek tarifleri kategorisine gönderildi
|
BALIK TÜRLERİ, Balık Yemekleri, barbunya, buğulama, çipura, Hamsi, İstavrit, IZGARA, İzmarit, kalkan, kefal, Kılıç, kırlangıç, levrek, lüfer, Mezgit, Palamut, TAVA, Uskumru ile etiketlendi
|
Yorum bırakın
Hangi mevsimde hangi balık yenir…!
HANGİ AYDA HANGİ BALIK YENİR? Sularımızdaki balıkların ve diğer mahsullerin bazıları bütün sene boyunca yenir. Bazıları da aylara göre lezzetini bir kat daha arttırır ancak, bazı aylarda da fazla veya az miktarda avlanırlar. Beyaz etli, ince, narin balıklar oldum olası … Okumaya devam et →
EĞİTİM, İşin doğrusu bu..., yemek tarifleri kategorisine gönderildi
|
BALIK TÜRLERİ, Balık Yemekleri, barbunya, buğulama, çipura, Hamsi, İstavrit, IZGARA, İzmarit, kalkan, kefal, Kılıç, kırlangıç, levrek, lüfer, Mezgit, Palamut, TAVA, Uskumru ile etiketlendi
|
Yorum bırakın
Balık nasıl temizlenir…!
Balık nasıl temizlenir? Balıkları balıkçınızdan temizlenmiş ve isteğinize göre parçalanmış alabilirsiniz. Ancak balıkçılar küçük balıkları genelde temizlemek istemezler.
Babam dediki..., EĞİTİM, İşin doğrusu bu..., Uncategorized, yemek tarifleri kategorisine gönderildi
|
BALIK TÜRLERİ, Balık Yemekleri, barbunya, buğulama, çipura, Hamsi, İstavrit, IZGARA, İzmarit, kalkan, kefal, Kılıç, kırlangıç, levrek, lüfer, Mezgit, Palamut, TAVA, Uskumru ile etiketlendi
|
Yorum bırakın
Balık nasıl alınır ve saklanır….
Yapacağınız yemeğin tatlı ve sağlıklı olması için balığın alınmasının ve saklanmasının çok iyi bilinmesi gerekir, çünkü
Babam dediki..., EĞİTİM, yemek tarifleri kategorisine gönderildi
|
BALIK TÜRLERİ, Balık Yemekleri, barbunya, buğulama, çipura, Hamsi, İstavrit, IZGARA, İzmarit, kalkan, kefal, Kılıç, kırlangıç, levrek, lüfer, Mezgit, Palamut, TAVA, Uskumru ile etiketlendi
|
Yorum bırakın
hamsi yemek çeşitleri
Hamsi Buğulama (4 Kişilik) Malzeme: 500 Gr. Hamsi 1 adet iri olgun domates 2 demet taze soğan
Babam dediki..., EĞİTİM, Uncategorized, yemek tarifleri kategorisine gönderildi
|
BALIK TÜRLERİ, Balık Yemekleri, barbunya, buğulama, çipura, Hamsi, İstavrit, IZGARA, İzmarit, kalkan, kefal, Kılıç, kırlangıç, levrek, lüfer, Mezgit, Palamut, TAVA, Uskumru ile etiketlendi
|
Yorum bırakın
Balıklar ve Özelikler
ACIBALIK (Rhodeus seiceus amarus) Trakya, Marmara ve Karadeniz’de ağır akışlı akarsular veya göllerde yaşar. Bitkiler ve küçük hayvancıklarla beslenir. Ortalama 5-6, en çok 9 santimetreye kadar büyür. Üreme devresi nisan-haziran arasıdır. Dişisi uzun hortumuyla yumurtalarını bir midyenin içine ustaca bırakır.
Babam dediki..., EĞİTİM, İşin doğrusu bu..., resim galerisi, yemek tarifleri kategorisine gönderildi
|
BALIK TÜRLERİ, Balık Yemekleri, barbunya, buğulama, çipura, Hamsi, İstavrit, IZGARA, İzmarit, kalkan, kefal, Kılıç, kırlangıç, levrek, lüfer, Mezgit, Palamut, TAVA, Uskumru ile etiketlendi
|
2 yorum
balık nasıl pişirilir
Doğru zamanda doğru balığın doğru şekilde pişirilmesi ile hazırlanan sofralarda dostlarla birlikte en az balık yakalar kadar zevkli anlar geçirilir. Hangi balık ne zaman yenir, hangi balık nasıl pişirilir gibi bilgileri aşağıdaki tablolardan görebilirsiniz. Balıklar cinslerine göre siyah etli … Okumaya devam et →
Babam dediki..., EĞİTİM, Pratik Bilgiler, yemek tarifleri kategorisine gönderildi
|
balık, barbunya, buğulama, çipura, dil, haşlama, IZGARA, kalkan, kefal, kırlangıç, levrek, lüfer, mercan, mersin balığı, pişirme, sudak, tekir, yag, yağda kızartma, yayın, yemek ile etiketlendi
|
Yorum bırakın